
Ciorbă de ciuperci champignon
Majoritatea au gătit sau au mîncat delicioasa supă-cremă de ciuperci. Azi vă prezentăm reţeta de ciorbă de ciuperci care este la fel de delicioasă.
Ingrediente :
Apă – 1,5 l.
Ciuperci proaspete – 6 buc.
Cartofi – 2 buc.
Morcovi – 1 buc.
Ceapă – 1 buc.
Ulei vegetal – 2 linguri (mari)
Pătrunjel – 1 legătură
Sare – după gust
Mod de preparare :
- Morcovul și ceapa îi tăiem mărunt apoi într-o cratiță adăugam uleiul si prăjim legumele.
- Tăiem ciupercile julienne și le punem în cratita cu ceapa si morcovul pentru a se prăji 2-3 min.
- Cartofii îi curățim și îi tăiem cubușoare.
- În cratiță adăugăm și cartofii apoi apa clocotită și lăsăm să fiarbă (pînă sunt gata cartofii).
- Adăugăm sare și pătrunjel.
Poftă bună !
Dacă va plăcut receta Ciorbă de ciuperci, distribuiți această recetă și prietenilor!