Ciorbă de ciuperci champignon

Majoritatea au gătit sau au mîncat  delicioasa supă-cremă de ciuperci. Azi vă prezentăm reţeta de ciorbă de ciuperci care este la fel de delicioasă.

Ingrediente :

Apă – 1,5 l.
Ciuperci proaspete – 6 buc.
Cartofi – 2 buc.
Morcovi – 1 buc.
Ceapă  – 1 buc.
Ulei vegetal – 2 linguri (mari)
Pătrunjel – 1 legătură
Sare – după gust

Mod de preparare :

• Morcovul și ceapa îi tăiem mărunt apoi într-o cratiță adăugam uleiul si prăjim legumele.
• Tăiem ciupercile julienne și le punem în cratita cu ceapa si morcovul pentru a se prăji 2-3 min.
• Cartofii îi curățim și îi tăiem cubușoare.
• În cratiță adăugăm și cartofii apoi apa clocotită și lăsăm să fiarbă (pînă sunt gata cartofii).
• Adăugăm sare și pătrunjel.

 Poftă bună !

 Dacă va plăcut receta Ciorbă de ciuperci, distribuiți această recetă și prietenilor!